О нас
О нас
Бренды
Отзывы
Раскрытие информации
Вакансии
Благо
Написать директору
Партнерам
Дизайнерам и строителям
Ищем монтажников в регионах
Оптовым покупателям
Юридическим лицам
Сервис
Расчет дымохода
Сервисное обслуживание
Запись на демонстрацию горения
Визуализатор интерьера
Демонстрация онлайн
Подбор оборудования
Подбор по дизайн-проекту
Баня под ключ
Террасы под ключ
Доставка
Доставка по Москве и области
Доставка в регионы РФ
Самовывоз
Разгрузка
Установка
Фото работ
Этапы
Стоимость
Товары со скидкой
Салоны
Контакты
8 495 215 57 60 7 (800) 333-63-19
Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 След.

Барбекю или мангал

 /   /  Барбекю или мангал
 
#151
30.11.2017 12:53:01
Цитата
fatalmod написал:
Цитата
 Олег Тесель  написал:
Цитата
 Никита  Жданов  написал:
Цитата
 Таня  написал:
  Мне кажется, особой разницы нет, единственное отличие это цена. Мясо получается вкусным как на мангале, так и на барбекю. Мне удобно жарить на мангале, поэтому барбекю не покупали.    
Смотря как жарить вообще. На шампурах тоже можно вкусное мясо приготовить, просто держа их в руках или положив на кирпичи.
Согласен, в советское время при выездах на природу мы просто снимали дома с газовой плиты сварную решетку и брали ее с собой! На месте выкапывали небольшую ямку и разводили в ней огонь, решетку ложили поверх ямки. Получался этакий походный мангал! Ни нашему настроению, ни вкусу мяса это не мешало!
Тоже только что подумал о том, что раньше не было ведь всяких мангалов и прочих приспособлений, но мясо, да и не только мяса, на природе удавалось приготавливать необычно вкусное.
Раньше много чего не было, например мобильной связи или электричества. Но это не повод отказываться от этого сейчас. . Если есть возможность сделать лучше, то ей надо пользоваться.
 
 
 
#152
30.11.2017 14:52:03
Цитата
Александр Шалимов написал:
Цитата
 fatalmod  написал:
Цитата
 Олег Тесель  написал:
Цитата
 Никита  Жданов  написал:
Цитата
 Таня  написал:
  Мне кажется, особой разницы нет, единственное отличие это цена. Мясо получается вкусным как на мангале, так и на барбекю. Мне удобно жарить на мангале, поэтому барбекю не покупали.    
Смотря как жарить вообще. На шампурах тоже можно вкусное мясо приготовить, просто держа их в руках или положив на кирпичи.
Согласен, в советское время при выездах на природу мы просто снимали дома с газовой плиты сварную решетку и брали ее с собой! На месте выкапывали небольшую ямку и разводили в ней огонь, решетку ложили поверх ямки. Получался этакий походный мангал! Ни нашему настроению, ни вкусу мяса это не мешало!
Тоже только что подумал о том, что раньше не было ведь всяких мангалов и прочих приспособлений, но мясо, да и не только мяса, на природе удавалось приготавливать необычно вкусное.
Раньше много чего не было, например мобильной связи или электричества. Но это не повод отказываться от этого сейчас. . Если есть возможность сделать лучше, то ей надо пользоваться.
Это тоже верно подмечено, но я и сейчас замечаю, что большинство выезжающих на природу людей берут с собою лишь шампура и готовят на них мясо, а если кашу, например, захотелось, то котелок приколачивают к палкам - легко и удобно. :)
 
 
 
#153
02.12.2017 21:37:47
Цитата
fatalmod написал:
Есть ли какие-нибудь бюджетные варианты действительно хорошего мангала? А то никак не могу найти что-нибудь дешевое, но качественное. Или такого в природе нет?
Дешевое, но качественное это очень редкое сочетание. Хотя разве что посмотреть советские б/у мангалы на различных сайтах.    
 
 
 
#154
15.12.2017 03:24:56
Цитата
Василий Григорьев написал:
Если у вас оба блюда выходят на один вкус и разницы никакой нет, то спешу вас огорчить. Разница должна быть.
В любом случае два абсолютно одинаковых блюда получиться не могут, даже мясо разное и способ маринования или иной вид подготовки играют огромную роль.
 
 
 
#155
15.12.2017 18:16:50
Что думаете насчет такой печи-барбекю mybarbecue.ru? У нее масса достоинств, основным из которых я считаю многофункциональность . Делают такие барбекю в СПБ  
 
 
 
#156
30.12.2017 16:54:12
Однозначного выбора здесь не вижу, поскольку барбекю и мангал часто используются для разных целей. Хорошо, если у вас и то, и другое приспособление - это дает гибкости в приготовлении еды.
 
 
 
#157
04.01.2018 08:16:32
Цитата
Александр Фетисов написал:
Цитата
 fatalmod  написал:
Есть ли какие-нибудь бюджетные варианты действительно хорошего мангала? А то никак не могу найти что-нибудь дешевое, но качественное. Или такого в природе нет?
Дешевое, но качественное это очень редкое сочетание. Хотя разве что посмотреть советские б/у мангалы на различных сайтах.
Есть такой вариант - сделать самому по хорошему образцу . Есть только пару нюансов - если для выезда на природу - надо делать разборным и из металла не толще двух миллиметров . Если для дома - желательно на высоких ножках - чтобы можно было обслуживать не сгибаясь ну и металл потолще .
 
 
 
#158
13.01.2018 13:07:16
Кому удобнее барбекю, а кому удобнее мангал. Кто-то вообще на природу берет два этих инструмента для приготовления еды и не парится. Я же считаю, что применять нужно оба этих устройства и уже самому смотреть, что лучше подходит именно вам.
 
 
 
#159
09.03.2018 12:41:05
Не вижу смысла сравнивать барбекю или мангал, так как эти вещи достаточно похожи, и трудно выделить лучшую.
 
 
 
#160
22.03.2018 03:00:14
У меня на участке мангал для шашлыков, но при желании на эту конструкцию одевается специальная решетка, и тогда уже можно жарить барбекю.
 
 
 
#161
22.03.2018 21:20:53
Цитата
Kita написал:
У меня на участке мангал для шашлыков, но при желании на эту конструкцию одевается специальная решетка, и тогда уже можно жарить барбекю.
Тоже достаточно интересное решение. Я вообще не парюсь по поводу того, что выбрать - мангал или барбекю - поставили кирпичи, решетку, и всё готово. :)
 
 
 
#162
26.03.2018 06:21:15
Мне вот например намного удобнее жарить что угодно на решетке, которую переворачиваешь одним махом на мангале. При приготовлении на барбекю нужно переворачивать каждый кусок.
 
 
 
#163
29.03.2018 00:39:29

Я пробовал жарить мясо, как на мангале, так и барбекю, я считаю, на мангале оно получается ароматнее и сочнее. Если есть возможность установить мангал или купить переносной, то лучше выберете его.  
 
 
 
#164
13.04.2018 19:34:47

Я считаю, разницы между ними практически нет. Единственное, на мангале будет довольно проблематично пожарить овощи, все-таки нужно использовать решетку. Я вообще, мангал может заменить Вам барбекю.  
 
 
 
#165
15.04.2018 13:17:19
Всё же нельзя здесь однозначный выбор сделать - и барбекю, и мангал хороши в любой ситуации. Просто мангал менее габаритный и на нём не все блюда можно готовить.
 
 
 
#166
15.04.2018 19:03:30
Цитата
Dima_Dima написал:
Я пробовал жарить мясо, как на мангале, так и барбекю, я считаю, на мангале оно получается ароматнее и сочнее. Если есть возможность установить мангал или купить переносной, то лучше выберете его.  
Может быть, это зависит от метода приготовления мяса? Так как на барбекю можно тоже очень вкусное, ароматное и сочное мясо приготовить, если знать как именно это делается в принципе.
 
 
 
#167
24.04.2018 04:43:59
Не соглашусь с мнением насчёт аромата мяса...
Ведь в "запахе дыма", настоящего дыма, и заложена вся "изюминка" приготовления мяса в мангале...
 
 
 
#168
26.04.2018 01:38:10
Цитата
Герман Герман написал:
Не соглашусь с мнением насчёт аромата мяса...
Ведь в "запахе дыма", настоящего дыма, и заложена вся "изюминка" приготовления мяса в мангале...

Ароматным мясо становится благодаря специям, это заслуга не одного дыма. Я думаю, нет большой разницы между мангалом и барбекю. Все зависит от того, как Вам удобно жарить мясо, на шампурах или на решетке.

 
 
 
#169
28.04.2018 00:08:26
Цитата
Герман Герман написал:
Не соглашусь с мнением насчёт аромата мяса...
Ведь в "запахе дыма", настоящего дыма, и заложена вся "изюминка" приготовления мяса в мангале...

Тут главное с дымом не переборщить, потому что у мяса будет не аромат дымка, а оно просто провоняется дымом.
 
 
 
#170
01.05.2018 13:40:08
Дело не в дыме, а в дровах. Дрова разных деревьев дают разный вкус приготовляемому на них мясу. Наиболее подходящими дровами для приготовления барбекю в мангале считаются дрова плодовых деревьев, таких как слива, вишня, яблоня, груша, а для рыбы - ольха.
 
 
 
#171
03.05.2018 12:32:20

Все зависит именно от Вас. Если Вы любите жареную курицу, рыбу, овощи, то нужно покупать только барбекю, на мангале это сделать очень сложно. Стоимость таких приборов совершенно разная.

 
 
 
#172
03.05.2018 23:32:20
Цитата
Maksimm написал:
Все зависит именно от Вас. Если Вы любите жареную курицу, рыбу, овощи, то нужно покупать только барбекю, на мангале это сделать очень сложно. Стоимость таких приборов совершенно разная.  
Почему сложно то? Не вижу проблем - покупаете решётку для барбекю и готовите на мангале, только за пламенем нужно следить, точно так же, как с шашлыком!
 
 
 
#173
05.05.2018 03:29:14
Цитата
Maksimm написал:
Все зависит именно от Вас. Если Вы любите жареную курицу, рыбу, овощи, то нужно покупать только барбекю, на мангале это сделать очень сложно. Стоимость таких приборов совершенно разная.  
Можно купить простую решетку и поставить ее сверху на мангал. Подобных конструкций просто масса и не нужно специально барбекю покупать. Вообще хорошо бы иметь то и другое. Ведь при обеих способах приготовления мясо постепенно начинает немного приедаться, а хочется разнообразия.  
 
 
 
#174
05.05.2018 16:32:25

Я все жарю только на мангале. Если нужно обжарить рыбу или овощи, то использую небольшую решетку-гриль.
 
 
 
#175
05.05.2018 20:34:50
Цитата
Walled setter написал:
Цитата
Maksimm  написал:
Все зависит именно от Вас. Если Вы любите жареную курицу, рыбу, овощи, то нужно покупать только барбекю, на мангале это сделать очень сложно. Стоимость таких приборов совершенно разная.  
Почему сложно то? Не вижу проблем - покупаете решётку для барбекю и готовите на мангале, только за пламенем нужно следить, точно так же, как с шашлыком!
Скорее всего, имеется в виду то, что на мангале просто физически меньше места, чем на барбекю. Не будете же вы два мангала брать только для того, чтобы места хватило за всех яств.
 
 
 
#176
06.05.2018 16:33:26

Вкус мяса зависит в первую очередь от маринада, а не от способа приготовления. Я использую только мангал.
 
 
 
#177
06.05.2018 21:59:57
А в чем разница по вкусу? В мангале мясо жарится на шампуре, а в барбекю на решетке. Это что, как то может повлиять на вкус?
 
 
 
#178
09.05.2018 01:30:09

По сути, они ничем не отличаются, я не вижу причин переплачивать и покупать барбекю. Купите обычный мангал и решетку гриль, когда нужно, то будете ее использовать, она полностью заменит Вам барбекю.

 
 
 
#179
13.05.2018 02:01:58

На самом деле разницы практически нет, из мангала всегда можно сделать барбекю, если это понадобится. Поэтому рекомендую покупать именно мангал, он стоит меньше и практичнее.
 
 
 
#180
13.05.2018 22:21:05
Цитата
Ольга Петренко написал:
А в чем разница по вкусу? В мангале мясо жарится на шампуре, а в барбекю на решетке. Это что, как то может повлиять на вкус?
Скорее отличия в самом методе приготовления и габаритах. Барбекю же крупнее мангала вроде.
 
 
 
#181
15.05.2018 10:11:45
Цитата
Ольга Петренко написал:
А в чем разница по вкусу? В мангале мясо жарится на шампуре, а в барбекю на решетке. Это что, как то может повлиять на вкус?
Я считаю, что влияет, потому что на шампуре мясо со всех сторон равномерно поджаривается и пропитывается запахом дыма. На решетке уже не то.
 
 
 
#182
16.05.2018 00:29:17

Если Вам удобно жарить все на решетке, то покупайте барбекю. Если Вы отдаете предпочтение шампурам, то покупайте мангал.

 
 
 
#183
16.05.2018 01:27:49
Если мангал изготавливается самостоятельно, то обе конструкции можно совместить в себе, а именно сделать удобную съемную решетку. Таким образом можно будет пользоваться и шампурами, и при желании жарить стейки на решетке)
 
 
 
#184
18.05.2018 00:20:42

Для меня отличий между ними нет. Можно положить чугунную решетку на мангал и это будет такой же барбекю.

 
 
 
#185
22.05.2018 00:20:10

Я все жарю на мангале. Если мне нужен барбекю, то я использую небольшую ручную решетку-гриль.
 
 
 
#186
22.05.2018 00:32:19
Цитата
Hijikata написал:
Цитата
Ольга Петренко  написал:
А в чем разница по вкусу? В мангале мясо жарится на шампуре, а в барбекю на решетке. Это что, как то может повлиять на вкус?
Я считаю, что влияет, потому что на шампуре мясо со всех сторон равномерно поджаривается и пропитывается запахом дыма. На решетке уже не то.
Так на решетке тоже самое, даже более равномерно все пропекаеться. Здесь уже все зависит на каком огне все жарить. Но мангал реально практичней будет, ведь на него кинул решетку и гриль готовый.  
 
 
 
#187
03.06.2018 00:29:33
Лично мне удобно использовать барбекю, там можно и овощи пожарить, и рыбу. Мангал только для шашлыка.  
 
 
 
#188
30.06.2018 14:55:00
Цитата
Kirill написал:
Лично мне удобно использовать барбекю, там можно и овощи пожарить, и рыбу. Мангал только для шашлыка.  
На мангале можно тоже без проблем овощи готовить и ту же рыбу. Тут вопрос в том, удобно ли это будет вам.
 
 
 
#189
05.07.2018 00:15:11
Цитата
Ольга Петренко написал:
А в чем разница по вкусу? В мангале мясо жарится на шампуре, а в барбекю на решетке. Это что, как то может повлиять на вкус?
Конечно может. Одно дело, когда мясо касается раскаленной решетки, и другое дело, когда оно жарится на жаре от углей.
 
 
 
#190
12.07.2018 15:10:21

Я пользуюсь только мангалом. Для барбекю использую решётку, очень удобно. Я как настоящий мужчина больше предпочитаю шашлыки.
 
 
 
#191
20.07.2018 20:48:34
Я рекомендую покупать мангал, на него всегда можно положить специальную решетку, она Вам и заменит гриль.
 
 
 
#192
11.09.2018 21:01:39

Существенной разницы в них нет, только в барбекю наличие решётки. Я пользуюсь в основном мангалом, на нём всегда можно использовать решётку барбекю, очень удобно, я бы сказала, два в одном.
 
 
 
#193
17.09.2018 18:00:53

ArtemS написал:
Для меня отличий между ними нет. Можно положить чугунную решетку на мангал и это будет такой же барбекю.

Полностью согласна. Мангал более универсален во всём, стоит добавить дополнительные причиндалы, и пища будет иметь совершенно другой вид и вкус.
 
 
 
#194
17.09.2018 20:36:48

Барбекю почти не использую, мне нравится готовить мясо на мангале. Рекомендую покупать именно его.
 
 
 
#195
24.09.2018 12:40:47

Разницы в них существенной нет, только наличие решётки. Вы должны, понимать какой готовке отдаёте предпочтения. Я больше люблю готовить на барбекю, пища мне кажется, на нём получается сочнее и вкуснее. Мангалом пользуюсь довольно редко.

 
 
 
#196
09.10.2018 02:22:36
А я согласен с "Аистовым", так как разница лишь в том, каким способом жарится мясо...
Хотя, у каждого, свой подход к подготовке мяса, может быть самым фантастическим...
 
 
 
#197
12.10.2018 21:04:22

Я использую обычный мангал, на него всегда можно положить сетку или просто пожарить мясо на шампурах.
 
 
 
#198
20.10.2018 01:41:04

Из мангала всегда можно сделать барбекю. Решетку можно сделать самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине. Покупайте мангал, уверена, Ваши ожидания будут оправданы.
 
 
 
#199
24.10.2018 17:30:01

Главное их отличие, только в приготовлении пищи. От этого естественно меняется и её вкус.

 
 
 
#200
26.10.2018 22:49:47

Лично я пользуюсь только барбекю. На нем очень удобно жарить стейки, овощи или целую рыбу.
 
 
 
Страницы: Пред. 1 2 3 4 5 След.
Разработка сайта — Nimax
2000-2026 © Pech.ru —  все о каминах, печах, котлах и дымоходах. Профессиональная информация и сервис.