Какие дымоходы лучше?

Обязательно качественные и технологичные. И подходящие по марке стали под конкретные задачи. Для котлов нужны дымоходы с кислотостойкой сталью марки AISI 321, а для печей подойдут дымоходы со сталью марки AISI 439.